Pesto aux graines de citrouille 

Pesto aux graines de citrouille 

Préparation
10 minutes
Cuisson
N/A
Nombre de portions
Pour 4 portions de pâtes

Ingrédients

  • 3 gousses d’ail
  • 80 ml (1/3 de t.) de graines de citrouille
  • 180 ml (¾ de t.) d’huile de graines de citrouille
  • 250 ml (1 t.) de basilic frais
  • 250 ml (1 t.) de bébés épinards
  • 80 ml (1/3 de t.) de parmesan
  • Sel et poivre au goût

 

Préparation

  • Déposer l’ensemble des ingrédients, à l’exception du sel et du poivre, dans un malaxeur et mélanger jusqu’à ce que la texture soit lisse. Assaisonner au besoin puis mélanger à nouveau.
  • Utiliser avec les pâtes de votre choix

 

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