Salsa mexicaine de maïs en version repas ou accompagnement
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Salade de cantaloups et basilic avec tofu infusé au balsamique
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Bol de crevettes au cari et aux pêches (avec riz et légumes)
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Truite sur la plaque aux bleuets et poireaux
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Salade de fonio, maïs et tofu façon pancetta
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Bol de tempeh cari-miel, sarrasin, courgettes et champignons sur nid de chou frisé
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Tempeh effiloché sauce BBQ – érable et salade de chou maison
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Salade d’edamames aux fraises, épinards et concombres avec sauce au yogourt 
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Salade de radis, concombres, tofu saumuré et herbes fraîches
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Salade d’orzo, edamames et asperges croustillantes
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