La vitamine D fait partie des vitamines dites liposolubles (comme les vitamines A, E et K). Ces vitamines sont solubles dans les gras et stockées dans le foie et les tissus adipeux. Son rôle au niveau de la santé osseuse est connu depuis longtemps. En effet, la vitamine D a un impact au niveau de […]
Croyez-vous-en ces affirmations ? « La betterave fait courir plus longtemps et plus vite. » « La betterave augmente nos performances sportives ! » « Les nitrates de betteraves, le nouveau supplément sportif par excellence. » Nous avons probablement tous entendu ces propos, parfois au sujet de la betterave et souvent, relativement à d’autres aliments transformés en suppléments. Est-ce véridique et appuyé de […]
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Vous connaissez l’importance du microbiote sur la santé globale. En revanche, saviez-vous que celui-ci est aussi associé à la santé de votre peau? En effet, plusieurs études ont rapporté une dysbiose, c’est-à-dire une altération de la composition de la qualité et de la quantité des bactéries intestinales, pour certaines pathologies dermatologiques inflammatoires. C’est le cas […]
Avez-vous déjà entendu parler ou lu sur ce sujet? Si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable, avez des symptômes intestinaux non diagnostiqués ou des ballonnements au quotidien, il y a de fortes chances que ce terme vous soit familier, quoi qu’encore il est assez peu connu au sein des communautés de professionnels de la […]
La santé digestive vous intéresse ? Si c’est le cas, vous avez probablement déjà entendu parler de l’effet favorable des aliments fermentés sur la diversité du microbiote intestinal. Parmi ces produits, on retrouve le miso, le kimchi, la choucroute, le kéfir, le tempeh et d’autres légumes lacto-fermentés. Lors des conférences que nous donnons sur le […]
Ingrédients: 1L (4 t.) de retailles de légumes au choix (carotte, céleri, oignon, navet, partie verte du poireau et échalote, courgette, etc.*) Les retailles de chou, brocoli, chou-fleur et choux de Bruxelles sont plus amer. Eau pour recouvrir les retailles de légumes (environ 6-8 t. d’eau) Herbes et épices au choix Une pincée de sel […]
Le phénomène de la perméabilité intestinale est de plus en plus expliqué par la science et ce, depuis maintenant plusieurs années. Les données sont en constante évolution. Lorsqu’on parle de la perméabilité intestinale, on s’intéresse spécifiquement à la muqueuse, c’est-à-dire, à la paroi de notre intestin. Une paroi saine est étanche et limite la circulation de molécules de l’intérieur de l’intestin vers l’extérieur et vice-versa. […]
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Bienvenue dans le monde fascinant du microbiote intestinal. Il s’agit d’un environnement grouillant de micro-organismes possédant multiples fonctions et caractéristiques. Découvert par la communauté scientifique depuis quelques années, l’immense potentiel de ce dernier attire aujourd’hui l’attention de nombreux chercheurs et professionnels de la santé. Il est affirmé que se trouverait, à l’intérieur de nous, une […]
Lire la suite… from Alimentation et microbiote intestinal : ce que vous devez savoir !
Varier les couleurs pour un maximum de bienfaits. Le deuxième cerveau, un terme que vous connaissez? Si ce dernier vous est familier, vous savez probablement qu’il fait référence au microbiote intestinal. Dans le cas contraire, sachez que ce nom est attribuable à nos bactéries intestinales, en raison des nombreuses connexions qu’elles facilitent avec le système […]
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À ce temps-ci de l’année, plusieurs sont ceux qui souffrent de déprime saisonnière. Même si cette dernière fait couler beaucoup d’encre, la santé mentale est une préoccupation majeure en santé. De toute évidence, notre mode de vie actuel s’accompagne de certaines problématiques, sans parler des dégâts liés aux dernières années de confinement. Si vous trouvez […]
